Правильное питание с детских лет

Каши могут быть частью рациона правильного питания на завтрак. Для утреннего приёма пищи подойдут, например, гречка, кукурузная, овсяная, пшеничная, пшённая, ячневая каши.

Несколько рекомендаций по приготовлению:

• Лучше готовить каши без сахара на воде или молоке.  
• Можно добавлять в кашу орехи, сухофрукты (в меру!), фрукты и ягоды.  
• Можно использовать растительное масло, чередуя разные его виды: льняное, тыквенное, конопляное, кукурузное, оливковое.  
• Для полноценного завтрака одной каши недостаточно. Вместе с ней можно употреблять продукты, содержащие белок: яйца, творог, рыбные или мясные блюда.  

Несколько рецептов каш для завтрака:

• Шоколадная овсяная каша с бананом. Понадобятся: 100 г овсяных хлопьев, 200 мл молока, 80 мл воды, 2 ст. л. какао, 1 банан. Нужно залить овсяные хлопья молоком и водой, оставить на 10 минут. Разомнуть банан в пюре, смешать его с какао и добавить к хлопьям. Варить всё вместе около 6–7 минут на среднем огне, помешивая. 
• Овсяная каша с творогом. Понадобятся: 100 г овсянки, 400 мл молока, 100 г творога, сахар или сахарозаменитель. Нужно довести молоко до кипения, засыпать овсянку и варить её 15–20 минут на слабом огне, помешивая. Добавить творог и сахар, снова перемешать и проварить кашу ещё 5 минут. 
• Геркулесовая каша с орехами и сухофруктами. Понадобятся: 120 г овсяных хлопьев, 300 мл молока, 40 г грецких орехов, 40 г сухофруктов, 2 ст. л. мёда. Нужно довести молоко до кипения, всыпать овсяные хлопья и варить их на слабом огне по инструкции на упаковке.  

Важно учитывать индивидуальные предпочтения, особенности организма и ритм жизни. Перед внесением изменений в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.