Чек-лист подготовки заведения к летнему сезону. А вы готовы?

1️⃣ Проверка летней мебели.

- Осмотреть мебель на террасе/веранде (столы, стулья, зонты).

- Починить или заменить сломанные элементы.

- Провести чистку и обновить внешний вид (покраска, полировка).

2️⃣ Комфорт для гостей.

- Установить тенты или навесы от солнца.

- Добавить вентиляторы или кондиционеры.

- Разместить подставки для напитков на столах.

3️⃣ Меню обновление.

- Добавить сезонные блюда (лёгкие салаты, холодные супы, фреши).

- Включить прохладительные напитки (лимонады, крафтовые безалкогольные коктейли).

4️⃣ Техническая проверка.

- Проверить работу кондиционеров и вентиляции внутри заведения.

- Убедиться в исправности холодильного оборудования.

5️⃣ Декор и атмосфера.

- Обновить текстиль (скатерти, салфетки) на более лёгкий и яркий.

- Добавить живые цветы или зелень для свежести.

6️⃣ Акции и маркетинг.

- Запустить летние спецпредложения (happy hours, сеты для пикников).

- Продвигать террасу в соцсетях и на площадках (например, "лучшее место для летних фотосессий").

? Лето — время высокой посещаемости. Подготовьтесь заранее, чтобы удивить гостей!